Termosen er bygget med doble vegger i 18/8 rustfritt stål og vakuum imellom. Vakuumet er det som bidrar til den gode isoleringen: uten luft mellom veggene har varmen lite å ledes gjennom, og derfor holder innholdet seg varmt i opptil 15 timer eller kaldt i opptil 18. I praksis betyr det at du kan fylle den om morgenen og fortsatt ha varm mat på ettermiddagsskiftet.
Den brede åpningen er hovedgrunnen til at dette er en mattermos og ikke en drikketermos. Du får ned en skje uten å skrape, og gryter og supper med biter i lar seg fylle uten søl. I tillegg er den også enklere å rengjøre. Korken skrus av og er tett, så termosen kan ligge ned i en sekk. Koppen følger med og sitter utenpå korken, så du glemmer ikke den.
Hele termosen tåler oppvaskmaskin. Det er verdt å merke seg, siden mange vakuumtermoser må vaskes for hånd for at isolasjonen ikke skal ta skade. Stålet er BPA-fritt og godkjent for kontakt med mat.
