Tenk deg følelsen av en kniv som glir uanstrengt gjennom råvarene til julemiddagen. En kniv som gjør forberedelsene til en lek, enten det er nøyaktig kutting av grønnsaker til kålrabistappen, transjering av den perfekte ribba, eller skjæring av tynne, fine skiver av nybakt julebrød. Dette er opplevelsen Sekiryu Master leverer.
Dette settet er en hyllest til over 700 år med håndverk fra Japans sverdsentrum, Seki. Navnet Sekiryu betyr «drage», og symboliserer øyeblikket når alt blir helt fantastisk. Å gi dette settet er å gi ren og skjær matglede.
Knivsettet
- Kokkekniven (21 cm): Kjøkkenets arbeidshest. Denne allsidige kniven med sitt brede, svakt buede blad er designet for å hakke, snitte og skjære alt fra kjøtt til rotfrukter. Det er kniven du vil strekke deg etter hver eneste dag.
- Pettykniven (12 cm): Presisjonsverktøyet. Denne grønnsakskniven er perfekt for de finere oppgavene. Skrelling av frukt, fjerning av kjerner, eller nøye presisjonskutting. Et uunnværlig verktøy for detaljene som løfter måltidet.
- Brødkniven (25 cm): Bakerens beste venn. De skarpe taggene skjærer rent gjennom selv den sprøeste skorpe uten å mose det myke indre, enten det er ferskt brød eller en saftig julekake.
Kvalitet i Hver Detalj Hjertet i hver kniv er bladet, laget av japansk 8A molybden stål. Gjennom en spesiell herdeprosess, med oppvarming til 1050 grader og nedkjøling til minus 70, oppnås en eksepsjonell styrke og en hardhet på 56 58 Rockwell. Dette gir en knivsegg som ikke bare er utrolig skarp fra starten, men som også holder seg skarp lenge. Skaftet i sort POM termoplast er designet for komfort og et sikkert grep, selv med våte hender. Den sveisede klingen sikrer perfekt balanse og hindrer at vann trenger inn, noe som garanterer en lang levetid.
Dette er en gave som viser omtanke. En oppmerksomhet som vil bli brukt og verdsatt hver eneste dag, og som minner mottakeren om en vellykket jul og en verdsatt arbeidsplass.
Produktdetaljer
- Materiale blad: Japansk 8A Molybden stål
- Materiale skaft: Sort POM Termoplast
- Hardhet: 56 58 HRC (Rockwell)
- Produksjon: Håndlaget og håndslipt i Seki, Japan
- Vedlikehold: Vaskes kun for hånd. Tørkes umiddelbart. Skjerpes jevnlig.
- Farge: Svart
